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mardi 21 août 2018
Catégorie : Actualités, Ingrédients, Innovation, Preuves cliniques | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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NOL, Nutraveris Online, la Data solution la plus efficace pour créer et lancer vos nouveaux produits au sein des 28 Etats membres de l’Union Européenne, utilisée depuis plus de 10 ans par plus de 500 industriels,  vous informe : 

 

The aim of this 1-year randomized controlled study was to examine the effect of a Mediterranean-like dietary pattern on indexes of inflammation and secondary endpoints, including bone mineral density (BMD) and biomarkers of bone and collagen degradation in elderly Europeans.

Mediterranean-diet

 

Subjects in the intervention group consumed the Mediterranean diet for 1 year, with supplies of foods including whole-grain pasta, olive oil, and a vitamin D3 supplement (10 µg/d). Participants in the control group were provided with leaflets on healthy eating.

1294 elderly were recruited to the study and 1142 completed the trial. The Mediterranean dietary pattern had no effect on BMD. Serum 25-hydroxyvitamin D significantly increased and parathyroid hormone decreased (P < 0.001) in the MD compared with the control group. Subgroup analysis of individuals with osteoporosis at baseline showed that the Mediterranean-diet attenuated the expected decline in femoral neck BMD (P = 0.04).

Mediterranean-like diet together with vitamin D3 supplements (10 µg/d) significantly reduced the rate of loss of bone at the femoral neck in individuals with osteoporosis.

Jennings A, Cashman KD, Gillings R, Cassidy A, Tang J, Fraser W, Dowling KG, Hull GLJ, Berendsen AAM, de Groot LCPGM, Pietruszka B, Wierzbicka E, Ostan R, Bazzocchi A, Battista G, Caumon E, Meunier N, Malpuech-Brugère C, Franceschi C, Santoro A, Fairweather-Tait SJ. A Mediterranean-like dietary pattern with vitamin D3 (10 µg/d) supplements reduced the rate of bone loss in older Europeans with osteoporosis at baseline: results of a 1-y randomized controlled trial. Am J Clin Nutr. 2018 Jul 11.

 

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mardi 14 août 2018
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The present study aimed to investigate whether four weeks of β-alanine supplementation improves total distance covered, distance covered and time spent in different speed zones, and sprint numbers during a simulated water polo game.

To do so, this trial  was double-blind, parallel and placebo controlled. Eleven male water polo players participated in the study, divided randomly into two homogeneous groups (placebo and β-alanine groups).

water polo game

The participants performed a simulated water polo game before and after the supplementation period (4 weeks). Participants received 4.8g∙day-1 of dextrose or β-alanine on the first ten days and 6.4g∙day-1 on the final 18 days.

Only the β-alanine group presented a significant improvement in total sprint numbers compared to the pre-supplementation. Furthermore, β-alanine supplementation presented a likely beneficial effect on improving total distance covered (83%) and total time spent (81%) in zone 4 of speed (i.e., speed≥1.8m∙s-1).

To conclude, four weeks of β-alanine supplementation can slightly improve sprint numbers and had a likely beneficial effect on improving distance covered and time spent in zone 4 of speed in a water polo simulated game.

 

Brisola GMP, de Souza Malta E, Santiago PRP, Vieira LHP, Zagatto AM .Four Weeks of β-alanine Supplementation Improves High-Intensity Game Activities in Water Polo. Int J Sports Physiol Perform. 2018 Apr 13:1-23.

 

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yogurt

The aim of this study was to evaluate the relation between yogurt consumption as well as cheese, milk, and total dairy, and high blood pressure (HBP) in two Nurses’ Health Study cohorts (NHS, n = 69 298), NHS II (n = 84 368) and the Health Professionals Follow-Up Study (HPFS, n = 30 512).

 

Participants consuming at least five servings per week (vs. <1 serving per month) of yogurt in NHS, NHS II, and HPFS had 19% (95% CI 0.75-0.87), 17% (95% CI 0.77-0.90), and 6% (95% CI 0.83-1.07) lower HBP risks, respectively.

In pooled analyses of these cohorts, higher yogurt consumption was linked with 16% (95% CI 0.80-0.88) lower HBP risk; higher total dairy (3 to <6 vs. <0.5 servings/day), milk (2 to <6/day vs. <4/week) and cheese (1 to 4/day vs. <1/week) were associated with 16% (95% CI 0.81-0.87), 12% (95% CI 0.86-0.90), and 6% (95% CI 0.90-0.97) lower HBP risks, respectively. After controlling for BMI as a possible causal intermediate, total dairy, yogurt, milk, and cheese were associated with 13, 10, 8, and 8% lower HBP risks, respectively. The combination of higher yogurt intake and higher DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) diet scores was associated with 30% (95% CI 0.66-0.75) lower HBP risk compared with lower levels of both factors.

 

Authors concluded higher total dairy intake, especially in the form of yogurt, was associated with lower risk of incident HBP in middle-aged and older adult men and women.

 

Buendia JR, Li Y, Hu FB, Cabral HJ, Bradlee ML, Quatromoni PA, Singer MR, Curhan GC, Moore LL. Long-term yogurt consumption and risk of incident hypertension in adults. J Hypertens. 2018 Aug;36(8):1671-1679.

 

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jeudi 9 août 2018
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present study assessed the long-term daily administration of benzoic acid (BA), potassium sorbate (PS), chlorophyll (CPL), tartrazine (TAZ), and butylated hydroxyanisole (BHA) on hepato-renal changes and DNA damage in rats.

food additives

Animals were orally administered with the 10 times of the acceptable daily intake (ADI) from each tested substance daily for 60 consecutive days.

Significant reduction of leukocyte numbers and lymphocytes % in CPL- and TAZ-treated rats and significant increases in platelet count in all treated groups after 60 days were detected. The levels of serum transaminases enzymes (ALT, AST), alkaline phosphatase (ALP), and creatinine were significantly increased in all treatments except with BHA group, but no substantial differences were found in urea after 60 days. Aside from BHA, results of DNA damage revealed significant increases in tailed nuclei, tail moment, DNA% in the tail, and tail length in liver and kidney at different degrees. Moreover, the histopathological figures of liver and kidneys affirmed destructive and degenerative changes.

Authors concluded that most of the tested food additives may provoke genotoxicity and hepato-nephropathy, which could be serious for human health.

 

Abo-El-Sooud K, Hashem MM, Badr YA, Eleiwa MME, Gab-Allaha AQ, Abd-Elhakim YM, Bahy-El-Dien A. Assessment of hepato-renal damage and genotoxicity induced by long-term exposure to five permitted food additives in rats. Environ Sci Pollut Res Int. 2018 Jul 6.

 

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mardi 7 août 2018
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The purpose of this double-blinded, randomized and placebo-controlled study was to assess the effects of astaxanthin on UV-induced skin deterioration.

23 healthy subjects have been enrolled for 10 weeks. They received a placebo or an algal food-derived supplement (Haematococcus pluvialis) , providing 4 mg/day of astaxanthin.

The authors examined the effects of the supplementation on th minimal erythema dose (MED) and analyzed the effects of astaxanthin in UV-induced changes of moisture and transepidermal water loss (TEWL).

astaxanthin supplementation

Results showed an increase in MED in the astaxanthin group in comparison to placebo (p < 0.05). Moreover, the supplementation attenuated the decrease in moisture after irradiation (p < 0.05). Finally, subjective skin conditions as “improvement of rough skin” and “texture” in non-irradiated area was improved by astaxanthin.

 

Therefore, this study demonstrate the effectiveness of 4 mg/day astaxanthin for the prevention of UV-induced skin deterioration and a possible effect on healthy skin.

 

 

 

Ito N, Seki S, Ueda F. The Protective Role of Astaxanthin for UV-Induced Skin Deterioration in Healthy People-A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial. Nutrients. 2018 Jun 25;10(7).

 

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