Nutraveris
lundi 17 juin 2013

Travaux de l’EFSA sur les préparations infantiles

L’EFSA devrait publier d’ici le 31 octobre 2013 un avis scientifique actualisé sur les besoins nutritionnels spécifiques des nourrissons et enfants en bas-âge et sur la composition de préparations infantiles :


- pour nourrissons et de suite (jusqu’à 12 mois) : produits déjà réglementés au niveau européen par la directive 2006/141/CE
- « de croissance » destiné aux enfants en bas âge (de 12 mois à 3 ans) : produits non réglementés au niveau européen à date, mais cet avis servira à la Commission pour établir le rapport sur la nécessité ou non de réglementer ces produits dans le cadre de la future réglementation révisée pour les produits diététiques.

jeudi 13 juin 2013

L’effet de l’acide alpha-lipoïque sur l’audition

L’objectif de l’étude était d’évaluer de l’acide alpha-lipoïque (ALA) sur le déplacement temporaire du seuil mesuré 2 minutes après la fin de l’exposition (TTS(2)) induite par une tonalité de 3 KHz chez les sujets jeunes auditives normalement.

30 jeunes volontaires normo-entendants ont servi de sujets témoins. Les individus ont été répartis au hasard en trois groupes. Les sujets du groupe A (10 sujets) ont été exposés à 90 dB HL 3 kHz de tonalité pure pendant 10 minutes. Le groupe B (10 sujets) a été exposé à 90 dB HL 3 kHz de tonalité pure pendant une heure après l’ingestion orale de 600mg d’ ALA. Les sujets groupe C (10 sujets) ont été exposés à 90 dB HL 3 kHz de totalité pure après 10 jours d’ingestion orale de 600 mg d’ ALA.

L’analyse statistique a montré que, avant l’exposition, les seuils d’audition ne diffèrent pas significativement entre les trois groupes.
Le TTS (2) du groupe C était significativement plus faible que le TTS (2) du groupe A et B à 6 kHz (p=0.03), et le changement de l’amplitude de l’otoémission acoustique après l’exposition au bruit était plus faible pour le groupe C par rapport aux groupes A (p=0.089) et le groupe B (p=0.03).

Une dose unique de 600mg d’ALA n’induit aucune protection sur le TTS (2) induites par 90 dB HL 3 kHz de tonalité, tandis que les 10 de prise de dosage thérapeutique d’ALA a été associée à une protection significative à 6 kHz;

Les résultats de cette étude montrent qu’une courte durée d’ALA protège de TTS(2) chez l’homme, et donc d’autres études sont nécessaires pour mieux définir le rôle d’ALA dans la prévention de la perte auditive induite par du bruit.

Acta Otorhinolaryngol Ital. 2012 Dec;32(6):380-385
The effect of alpha-lipoic acid on temporary threshold shift in humans: a preliminary study.
Quaranta N, Dicorato A, Matera V, D’Elia A, Quaranta A

mercredi 5 juin 2013

Appel de données par l’EFSA concernant 51 additifs

Conformément au règlement (CE) n° 1333/2008, l’EFSA doit réévaluer d’ici 2020 tous les additifs alimentaires autorisés.

Dans le cadre du programme de réévaluation prévu pour 2013 et 2014, l’EFSA a lancé un nouvel appel de données en sollicitant de la part des États membres et d’autres parties intéressées deux types de données, pour 51 additifs alimentaires au total: d’une part des données du secteur de l’industrie sur les quantités de ces additifs qu’ils déclarent utiliser dans leurs produits et, d’autre part, des données issues des analyses indiquant les taux effectifs de ces additifs dans les aliments et les boissons, émanant des autorités nationales de sécurité des aliments, des instituts de recherche, des universités, de l’industrie agroalimentaire et d’autres parties intéressées.

Les délais pour soumettre des données sur les quantités utilisées et /ou les teneurs dans les aliments et les boissons concernant les additifs alimentaires listés dans le tableau ci-dessous sont juillet et novembre 2013 selon les cas :

mardi 28 mai 2013

Activité anti-thrombotique d’un extrait aqueux de Gardenia jasminoides

This study evaluated the antithrombotic activities of the aqueous extract of Gardenia jasminoides (GJ-ext) in mouse and rat models. GJ-ext was administrated orally to detect the effects on the models of carrageenan-induced tail thrombosis and arteriovenous shunt thrombosis. The effects on antiplatelet aggregation and on venous thrombosis were examined. GJ-ext (67, 133 and 266 mg/kg) and aspirin (50 mg/kg), respectively, decreased the length of tail thrombus with average thrombus inhibition rate of 21.9, 55.7, 65.8 and 57.6% at 48 h and 19.0, 54.5, 69.3 and 56.9% at 72 h after carrageenan injection and, meanwhile, improved thrombosis induced by arteriovenous shunt with 36.3, 45.5, 86.4 and 63.7% inhibition rate of thrombus respectively. Furthermore, GJ-ext (67 mg/kg) and geniposide (20 mg/kg) significantly inhibited platelet aggregation induced by thrombin/collagen with 45.1%/19.3% and 52.8%/26.2% aggregation rate. Geniposide (10-40 mg/kg) and genipin (5-20 mg/kg) inhibited venous thrombosis induced by tight ligation of the inferior vena cava, their ED(50) values were 18.4 and 8.6 mg/kg, respectively.

Pharm Biol. 2013 Feb;51(2):221-5.
Antithrombotic activities of aqueous extract from Gardenia jasminoides and its main constituent.
Zhang HY, Liu H, Yang M, Wei SF.

lundi 22 avril 2013

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