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Polyphénols, vision et santé oculaire.

[1]Cet article présentant les bénéfices des polyphénols sur la santé de l’œil soutient des résultats précédemment commentés montrant que le thé vert, l’ingrédient leader de la minceur, serait également bénéfique pour protéger l’œil.
Les données mécanistiques mettent en évidence l’effet antioxydant des polyphénols protégeant contre le stress oxydant différents types cellulaires très sensibles de l’œil.

Référence : Kalt W, Hanneken A, Milbury P, Tremblay F. Recent Research on Polyphenolics in Vision and Eye Health (dagger). J Agric Food Chem. 2010 Jan 26