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jeudi 29 avril 2010
Catégorie : Innovation, Preuves cliniques | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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La perte d’audition concerne près de 36 millions de personnes aux Etats-Unis. Une étude d’observation a mis en évidence qu’il existait une relation positive entre l’apport de vitamine B9 et la réduction du risque de perte d’audition uniquement chez les hommes de 60 ans et plus. En revanche, aucun lien n’a été montré entre les autres vitamines et la surdité.

Etant donné la population vieillissante, ce phénomène risque de prendre de l’ampleur et cette étude d’observation est une bonne source d’informations pour développer un produit pour cette application encore peu représentée sur le marché.

Référence : Shargorodsky J, Curhan SG, Eavey R, Curhan GC. “A prospective study of vitamin intake and the risk of hearing loss in men”. Otolaryngol Head Neck Surg. 2010 Feb;142(2):231-6.

Hovis Hearty Oats, est le premier pain développé avec 50% de farine remplacée par de l’avoine. Selon Premier Foods, 2 tranches de pain apportent un tiers des apports quotidiens conseillés en bêta-glucanes (3g), qui  peuvent aider à maintenir normales les concentrations de cholestérol. Dans son avis d’octobre 2009, l’EFSA a reconnu  qu’il y avait une relation de cause à effet entre la consommation de bêta-glucanes et la diminution des concentrations sanguines en cholestérol et a conclu que le libellé « La consommation régulière de bêta-glucanes contribue au maintien normal des concentrations sanguines de cholestérol » reflète la preuve scientifique à la dose minimale de 3g/jour de bêta-glucanes.

Références: http://www.hovisheartyoats.co.uk/

lundi 26 avril 2010
Catégorie : Qualité | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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Selon une étude durant laquelle des contrôles analytiques ont été réalisés sur des compléments alimentaires fabriqués et distribués en Italie en 2005-2006, et revendiquant un apport en probiotiques, les bactéries revendiquées ne sont souvent pas réellement présentes aux teneurs étiquetées, voire pas présentes du tout.

Les analyses ont porté sur 41 échantillons de produits prélevés directement sur le site de fabrication et 31 échantillons prélevés à des durées de vie différentes de ces mêmes produits (3, 8 et 13 mois).

A titre d’exemple, la bactérie dont la présence était la plus souvent revendiquée (ie par 25 échantillons), Bifidobacterium bifidum, n’a été retrouvée que de façon sporadique et uniquement sous la forme de cellules mortes. Or, rappelons que la définition de « probiotique » inclut, entre autres critères, l’obligation d’assurer la viabilité de la bactérie dans le produit au moment de sa consommation.

Ces résultats témoignent d’un manque de contrôles analytiques, sur ces produits, le long de la chaîne de fabrication et de distribution. Il serait intéressant qu’une étude similaire soit menée en France.

La société Danone a retiré 2 demandes d’allégations, portant respectivement sur le produit Activia® et l’amélioration du confort gastro-intestinal, et sur le produit Actimel® et le maintien de la fonction de défense intestinale. Cette demande de retrait a été transmise à l’EFSA par la DGCCRF le 15 avril dernier.

Ces demandes avaient été déposées selon l’article 13.5 du Règlement 1924/2006 CE, en novembre 2009 pour le produit Activia® et en février dernier (voir notre article) pour le produit Actimel®. L’avis de l’EFSA concernant la demande d’allégation sur le produit Activia® était donc attendu pour le 13 Juin.

Il semble que la société Danone ait retiré ces 2 demandes dans l’espoir d’obtenir davantage de précisions quant aux attentes de l’EFSA lors du technical meeting prévu en juin prochain.

Une étude d’observation a mis en évidence que les femmes enceintes utilisaient des compléments alimentaires en début, voire même tout au long de la grossesse, notamment des plantes, telles que l’éphédra, le gingembre, le thé et la camomille par exemple.
Cette étude soulève le problème du peu de données de sécurité de l’emploi des plantes pendant la grossesse.

Référence : Broussard CS, Louik C, Honein MA, Mitchell AA, “Herbal use before and during pregnancy”. Am J Obstet Gynecol. 2009 Dec 23;