Nutraveris
jeudi 15 avril 2010
Catégorie : Tendances | Auteur : experts
Tags: , , , ,

Dans le cadre du Programme National Nutrition Santé (PNNS), les marques P’tit Louis et Lesieur s’engagent à améliorer la composition de leurs produits. Pour P’tit Louis, les engagements consistent à :
–        Rendre ses produits « source de calcium à la portion » et « riche en vitamine D aux 100g»,
–        Réduire de 20 à 25% les teneurs en matière grasse d’ici 2011,
–        Réduire les teneurs en sel ajouté et respecter le seuil maximal de 0,5% d’ici 2013,
–        Respecter un cahier des charges nutritionnel interne pour le développement des nouveaux produits et améliorer l’information nutritionnelle.

La marque Lesieur s’engage quant à elle à :
–        Rendre les huiles des marques Isio et Frial riches en oméga-3,
–        Supprimer l’huile de palme et respecter les seuils suivants pour les huiles spéciale friture : acides gras saturés < 10%, acides gras trans < 1%, source d’oméga-3,
–        Enrichir en vitamine D toute sa gamme d’huiles Isio ,
–        Diminuer la teneur en chlorure de sodium des sauces, vinaigrettes et mayonnaises légères de 15-20% en moyenne et de 1,3% pour les mayonnaises classiques entre 2010 et 2012,
–        Améliorer l’étiquetage des produits pour fin 2012, poursuivre le développement de l’information nutritionnelle, promouvoir les repères de consommation du PNNS auprès de ses salariés et soutenir la recherche.

Référence : http://www.sante.gouv.fr/htm/pointsur/nutrition/actions8.htm

Laisser un commentaire