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Du pain qui aide à maintenir le cholestérol à un taux normal

Hovis Hearty Oats [1], est le premier pain développé avec 50% de farine remplacée par de l’avoine. Selon Premier Foods, 2 tranches de pain apportent un tiers des apports quotidiens conseillés en bêta-glucanes (3g), qui  peuvent aider à maintenir normales les concentrations de cholestérol. Dans son avis d’octobre 2009, l’EFSA [2] a reconnu  qu’il y avait une relation de cause à effet entre la consommation de bêta-glucanes et la diminution des concentrations sanguines en cholestérol et a conclu que le libellé « La consommation régulière de bêta-glucanes contribue au maintien normal des concentrations sanguines de cholestérol » reflète la preuve scientifique à la dose minimale de 3g/jour de bêta-glucanes.

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Références: http://www.hovisheartyoats.co.uk/ [1]