La période actuelle de transition et évolution réglementaire est , particulièrement difficile pour les industriels évoluant dans le milieu de la Nutrition santé : avis négatifs incessants rendus par l’EFSA lors des soumissions de dossiers d’allégations, doctrine évolutive des administrations Européennes quant à l’autorisation d’utiliser tel ingrédient -a telle dose- selon tel procédé d’obtention, regain des poursuites pour exercice illégal de la pharmacie …

Faut-il arrêter de développer des produits pour autant ? Les actifs naturels sont-ils destinés à être abandonnés, faute de possibilité de communication au vu de l’absence de la reconnaissance de la traditionnalité mis en exergue par l’inexistence de preuves cliniques dans les populations dites saines? Toute l’Europe est-elle soumise aux mêmes règles? Y existe-t-il d’autres statuts permettant de sortir de ce muselage de la communication, Comment apporter les preuves cliniques de l’usage traditionnel et ainsi maintenir/légiférer ses allégations ?

Comment continuer à communiquer sur les bénéfices santé d’un produit dans cette période de mutation réglementaire ?

Ces questions, nous essaierons d’y répondre avec vous lors de ces prochains évènements ou nos experts seront ravis de vous accueillir :

• Paris  – 12 octobre : Formation « Incidences de la réglementation en Nutrition Santé », organisée par NUTRAVERIS
• Paris  – 11 octobre : Formation «Beauty from Within 2010 », organisée par Nutraingredients.com ou nous interviendrons sur le thème « Beauty claims – Lessons learnt and moving forward »
• Las Vegas – 19 au 21 Octobre : Salon Supply Side West
• Madrid – 16 au 18 novembre: Salon HIE

A très bientôt sur www.nutraveris.com

Cédric BOURGES

Docteur en Pharmacie

L paracasei, probiotique déjà largement étudié pour ses effets sur les défenses naturelles pourrait également apporter un bénéfice sur la carie dentaire.

Une étude récente, randomisée, en double aveugle, contrôlée contre placebo, menée sur 78 volontaires sains a mis en évidence une diminution des bactéries salivaires S. mutans associées aux caries après 2 semaines de supplémentation avec Lactobacillus paracasei GMNL-33, par rapport aux valeurs de départ mais pas par rapport au groupe contrôle.

En effet, les résultats n’ont montrés aucune différence entre les deux groupes mais un intéressant effet du probiotique a été détecté entre les valeurs obtenues à différents temps d’analyse, dans le groupe supplémenté : une réduction significative du nombre de bactéries salivaires S. mutans a été mesurée lors de la dernière semaine d’étude.

Il serait intéressant de confirmer ces résultats lors d’une nouvelle étude, peut-être sur une plus longue durée ou avec de nouvelles doses, afin de mettre en évidence les effets de Lactobacillus paracasei GMNL-33 par rapport à un contrôle.

Référence : Chuang LC, Huang CS, Ou-Yang LW, Lin SY, “Probiotic Lactobacillus paracasei effect on cariogenic bacterial flora”, Clin Oral Investig. 2010 May 26.