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jeudi 11 janvier 2018
Catégorie : Actualités, Ingrédients, Innovation, Preuves cliniques | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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Caffeine is frequently used in food supplements for its beneficial effects on attention and fatigue.

However, there are only few reviews of its adverse effects. The aim of this systematic review was to assess the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy subjects, pregnant women, adolescents and children.

caffeine consumption

The evidence generally supports that consumption of up to 400 mg caffeine/day in healthy adults is not associated with overt, adverse cardiovascular effects, behavioral effects, reproductive and developmental effects, acute effects, or bone status.

Evidence also supports consumption of up to 300 mg caffeine/day in healthy pregnant women as an intake that is generally not associated with adverse reproductive and developmental effects.

Limited data were identified for child and adolescent populations. The authors recommend an intake of 2.5 mg caffeine/kg bw/day for adolescents and children.

 

This systematic review confirms therefore the work performed in 2015 by the European Food Safety Authority. Based on these independent results, the consumption of 4 to 5 coffee per day doesn’t represent any risk for healthy adults.

 

 

Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, Brorby GP, Britt J, Myers E, Goldberger J, Lieberman HR, O’Brien C, Peck J, Tenenbein M, Weaver C, Harvey S, Urban J, Doepker C. Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food Chem Toxicol. 2017 Nov;109(Pt 1):585-648.

 

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