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mardi 17 avril 2018
Catégorie : ACTUALITES, Ingrédients, Innovation, Preuves cliniques | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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Aged garlic is known to have various benefits in humans. This study examined whether aged garlic can reduce chronic inflammation and improve immune function in adults with obesity.

Aged garlic

51 healthy adults with obesity have been enrolled in this randomized, double-blind and placebo-controlled trial.

They received a placebo or 3.6 g of aged garlic extract for 6 weeks.

The garlic supplementation has reduced serum IL-6 (p = 0.04) and TNF-α (p = 0.05) levels in comparison to placebo. In addition, results showed a higher proportion of γδ-T cells (p = 0.03) and a lower proportion of NKT cells (p = 0.02) in the total population of lymphocytes. Finally, a significant difference in blood LDL-cholesterol concentration has been measured.

 

Consequently, this study showed that aged garlic extract for 6 weeks may reduce chronic inflammation associated with obesity, and module immune cell distribution.

  

Xu C, Mathews AE, Rodrigues C, Eudy BJ, Rowe CA, O’Donoughue A, Percival SS. Aged garlic extract supplementation modifies inflammation and immunity of adults with obesity: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial. Clin Nutr ESPEN. 2018 Apr;24:148-155.

 

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