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mardi 20 novembre 2018
Catégorie : ACTUALITES, Ingrédients, Innovation, Preuves cliniques | Auteur : experts
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This randomized, single-blind, parallel-groups study assessed if acute intervention of a flavonoid-rich wild blueberry (WBB) drink boosts executive function (EF), short-term memory and mood 2-6 h post-consumption in 54 7-10-year-old healthy children.

Children consumed a 200 ml WBB drink (253 mg anthocyanins) or a matched placebo. Verbal memory, EF, and reading efficiency were assessed at baseline and 2 h post-consumption.

For the verbal memory, significantly quicker RTs were observed for WBB participants when compared to placebo participants on 120 ms trials, without cost to accuracy (Figure). Furthermore, WBB participants showed enhanced verbal memory performance on the AVLT (Auditory Verbal Learning Task), recalling more words than placebo participants on short delay and memory acquisition measures post-consumption.

 

Mean post-consumption MANT

Mean post-consumption MANT (Modified Attention Network Task) RT scores of placebo and WBB treatment drinks on 120 ms and 500 ms trials. WBB participants perform faster on 120 ms trials than placebo participants.

 

Consumption of WBB was found to significantly improve memory and attentional aspects of EF. This indicates that a flavonoid-rich blueberry product, equivalent to 240 g or 1½ cups of fresh blueberries can provide acute cognitive benefits in children.

 

 

Barfoot KL, May G, Lamport DJ, Ricketts J, Riddell PM, Williams CM. The effects of acute wild blueberry supplementation on the cognition of 7-10-year-old schoolchildren. Eur J Nutr. 2018 Oct 16.

 

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