Nutraveris
jeudi 11 février 2010
Catégorie : Nutrilégal | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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Le nouveau logo biologique européen vient d’être voté. C’est l’Eurofeuille qui a eu la préférence des 130000 votants internautes du concours de conception du nouveau logo de l’UE, a annoncé officiellement la Commission européenne le 8 février 2010. Cette feuille, dessinée par les étoiles de l’Union européenne créée par Dusan Milenkovic, un étudiant allemand, a remporté 63% des suffrages. Ce logo devra s’appliquer à tous les produits biologiques préemballés répondant aux normes requises de l’Union Européenne à partir de juillet 2010.

Référence : http://www.synabio.com/

Les agences nationales de sécurité des aliments des 27 États membres de l’UE composant le forum consultatif de l’EFSA ont confirmé leur soutien à la mise en place d’une enquête paneuropéenne sur la consommation alimentaire. L’étude EU Menu consistera à recueillir des données détaillées et harmonisées sur les consommations alimentaires européennes et vise à contribuer à une meilleure sécurité alimentaire et à des régimes alimentaires plus sains.

Référence : http://www.efsa.europa.eu

Les lignes directrices publicitaires ont été modifiées afin qu’elles soient conformes au Règlement Européen du 20 Décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires. Les autorités compétentes au Royaume Uni doivent désormais veiller au respect de ces nouvelles lignes directrices.

Selon ce principe, les autorités ont déjà émis des objections envers des publicités télévisées portant sur des produits alimentaires dont les effets revendiqués avaient été considérés comme abusifs par rapport à la solidité des données scientifiques existantes dans la population cible (c’est le cas notamment d’un spot TV de Danone sur le produit Actimel®).

Si de telles mesures venaient à être appliquées en France, bon nombre de publicités télévisées pourraient être impactées.

lundi 8 février 2010
Catégorie : Allégations | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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Le dossier de demande d’allégation déposé en article 14 par Danone Baby Nutrition sur un mélange de prébiotiques (FOS à chaînes longues et GOS à chaines courtes), destiné à enrichir des préparations pour nourrissons et préparations de suite, a reçu un avis négatif car les données présentées étaient insuffisantes pour établir une relation de cause à effet entre l’ingrédient et l’allégation.

Ce nouvel avis négatif souligne l’importance de la qualité des études cliniques présentées et notamment le choix de paramètres reconnus. De plus, les effets observés dans des études in vivo ne permettent pas de prédire d’effet chez  l’homme.

Référence : EFSA

Selon Hans Vriens, Responsable de l’innovation au sein de la société Barry Callebaut, des projets en cours consisteraient à développer des produits « santé » à base de chocolat.

A titre d’exemple, des barres de chocolat pourraient être utilisées comme vecteurs pour des ingrédients à action prébiotique, avec une efficacité 3 fois supérieure à celle de boissons lactées. Le chocolat se prêterait aussi à un enrichissement en acides gras oméga 3.

Parmi les autres développements en cours : un chocolat non cariogène et une fève de cacao au pouvoir antioxydant optimisé.

Si la teneur naturelle du cacao en polyphénols n’était pas un argument suffisant, ces innovations pourraient faire définitivement déculpabiliser les consommateurs « accros » au chocolat.