Nutraveris
lundi 22 mars 2010
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PepsiCo vient d’annoncer ses nouveaux objectifs sur le plan nutritionnel, rejoignant ainsi d’autres grands groupes du secteur agroalimentaire dans leurs démarches santé/nutrition (voir notre article sur Kraft Foods). Ainsi, le 2ème groupe agroalimentaire mondial s’engage à :

–          Augmenter l’utilisation de céréales complètes, fruits, légumes, noix, graines et produits laitiers pauvres en lipides

–          Réduire la teneur moyenne en sodium par portion des principales marques mondiales de 25% d’ici 2015

–          Réduire la teneur moyenne en acides gras saturés par portion des principales marques mondiales de 15% d’ici 2020

–          Réduire la teneur moyenne en sucres ajoutés par portion des principales marques mondiales de 25% d’ici 2020

PepsiCo est l’une des 10 entreprises agroalimentaires leader à avoir signé les engagements du “Global Commitment to Action on the Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health” adressés à l’Organisation Mondiale de la Santé. Qui est prêt à suivre l’exemple?

Référence : http://www.pepsico.com/PressRelease/PepsiCo-Unveils-Global-Nutrition-Environment-and-Workplace-Goals03222010.html

Safflower Power™ Yogurt, le premier yaourt enrichi au CLA (Conjugated Linoleic Acid), a été lancé dans le Minnesota. Ce yaourt a été développé par la société Old Home Foods et contient du Clarinol®, CLA distribué par le fournisseur Lipid Nutrition.

Référence: lipidnutrition.com

L’administration Belge a émis un avis concernant la révision des doses en lycopène et en lutéine dans les compléments alimentaires.

Lycopène :   –  Dose minimale : 2,5 mg/jour

–      Dose maximale : 15 mg/jour

Lutéine :      – Dose minimale : 2 mg/jour

–      Dose maximale : 10 mg/jour

jeudi 18 mars 2010
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Le 1er groupe agroalimentaire américain a annoncé qu’il voulait réduire les teneurs en sodium d’environ 10% dans ses produits d’ici 2 ans. Toutefois, cette démarche ne concernerait que les produits vendus en Amérique du Nord, espérons que ces efforts seront également très prochainement visibles sur l’ensemble du marché mondial.

Référence : http://fr.reuters.com/article/frEuroRpt/idFRLDE62G2IU20100317

Lien: Kraft Foods

La commission ENVI (Commission du Parlement Européen sur l’environnement, la santé publique et la sécurité alimentaire) vient d’adopter son rapport sur le projet de règlement sur l’information du consommateur visant à actualiser l’étiquetage des denrées alimentaires. Parmi les amendements adoptés :

–          l’étiquetage obligatoire pour 10 nutriments : énergie, lipides, acides gras saturés, sucres, sel, protéines, glucides, fibres, acides gras trans naturels et artificiels

–          la suppression des profils nutritionnels jugés comme un terme politique et pas un concept scientifiquement défendable

–          la proposition de représentation de l’étiquetage nutritionnel sous forme de codes couleur « traffic lights » n’a pas été retenue

–          le principe des schémas nationaux est maintenu, laissant une part de liberté à chaque état membre et allant donc à l’encontre du principe d’harmonisation

L’ensemble des amendements seront soumis à discussion avant l’examen du Parlement en séance plénière prévu en mai.

Lien : http://www.europarl.europa.eu