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mardi 20 mars 2018
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NOL, Nutraveris Online, la Data solution la plus efficace pour créer et lancer vos nouveaux produits au sein des 28 Etats membres de l’Union Européenne, utilisée depuis plus de 10 ans par plus de 500 industriels,  vous informe : 

 

The aim of this randomized, placebo-controlled study was to evaluate the effects of adding SOY (soy protein) to milk on muscle mass (MM) and muscle strength (MS), after 16 weeks of resistance training (RT). 32 PW (postmenopausal women) were allocated into 2 groups: placebo and RT (PL+RT, n = 16) that received 25 g of maltodextrin, and SOY and RT (SOY+RT, n = 16) that received 25 g of SOY. All supplements were given in the form of a chocolate-flavored powder added to 200 mL of milk.

Soy

The RT protocol consisted of eight total body exercises at 70% of one repetition maximum (1RM), 3 sets of 8-12 repetitions, 2-3 times/week.

No difference between groups were highlighted for the MM (bioimpedance) (PL+RT = 1.5 kg; SOY+RT = 1.1 kg). For MS, the SOY+RT showed a larger increase in 1RM of bench press (PL+RT = 6.7 kg; SOY+RT = 12.5 kg; p < 0.05), knee extension (PL+RT = 3.7 kg; SOY+RT = 6.7 kg), total load (PL+RT = 15.1 kg; SOY+RT = 24.2 kg), and the total load exercises/MM (PL+RT = 0.3 kg; SOY+RT = 0.9 kg).

These results suggest that adding soy protein to milk combined with 16 weeks of resistance training resulted in more significant increases in muscle mass in postmenopausal women.

 

Orsatti FL, Maestá N, de Oliveira EP, Nahas Neto J, Burini RC, Nunes PRP, Souza AP, Martins FM, Nahas EP. Adding Soy Protein to Milk Enhances the Effect of Resistance Training on Muscle Strength in Postmenopausal Women. J Diet Suppl. 2018 Mar 4;15(2):140-152.

 

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jeudi 15 mars 2018
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The effects of protein supplementation on muscle mass and muscle strength are controversial due to large difference among studies regarding the amount or type of protein, the studied population, or the length of supplementation.

This meta-analysis aimed to clarify the effects of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength.

muscle increase

49 studies, for a total of 1863 participants have been included.

Results showed that protein supplementation increase 1-RM strength (2.49kg, 95% CI: 0.64, 4.33), free fat mass (0.30 kg, 95% CI: 0.09, 0.52) and muscle size – muscle fibre cross-sectional area (310 µm², 95% CI: 51, 570) during periods of prolonged resistance training.

Protein supplementations were more effective on free fat mass in resistance-tarined individuals (0.75 kg, 95% CI: 0.09, 1.40, p = 0.03).

 

Therefore, this large meta-analysis suggest that protein supplementation in combination with resistance training can positively affect free fat mass, muscle mass and muscle strength.

 

Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, Schoenfeld BJ, Henselmans M, Helms E, Aragon AA, Devries MC, Banfield L, Krieger JW, Phillips SM. A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. Br J Sports Med. 2018 Mar;52(6):376-384.

 

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mardi 13 mars 2018
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This review summarizes the major findings concerning the probiotics and their impact of lactose intolerance.

L rhamnosus HN001

This review summarizes the findings regarding the impact of probiotics and lactose intolerance. Studies have shown that probiotics exhibit various health beneficial properties such as improvement of intestinal health, enhancement of the immune responses, and reduction of serum cholesterol.

Accumulating evidence has shown that probiotic bacteria in fermented and unfermented milk products can be used to alleviate the clinical symptoms of lactose intolerance.

This review highlights the effectiveness of probiotics in the treatment of lactose intolerance thanks the investigation of 15 randomized double-blind studies. Results showed varying degrees of efficacy but an overall positive relationship between probiotics and lactose intolerance.

This review shows the potential of probiotics to solve one of the most annoying digestive problem.

 

Oak SJ, Jha R, The effects of probiotics in lactose intolerance: A systematic review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018 Feb 9:1-9.

 

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jeudi 8 mars 2018
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This pilot study examined the blood pressure-lowering effects of a fermented milk with Lactococcus lactis. The study was randomized, double-blinded and controlled. 36 prehypertensive subjects have been randomized to receive either a fermented milk with L. lactis NRRL B-50571 or a control artificially acidified milk.

Lactococcus lactis

After 5 weeks of daily consumption, results showed that systolic (116.55 ± 12.26 mmHg vs. 124.77 ±11.04 mmHg) and diastolic blood pressure (80.7 ± 9 vs. 84.5 ± 8.5 mmHg) were lower in the supplemented group than in the control group.

In addition, triglyceride, total cholesterol, and low-density lipoprotein in blood serum were lower in the fermented milk group than in the control group.

 

These preliminary results suggest that Lactococcus lactis may improve blood pressure and plasma lipids in prehypertensive subjects.

 

 Beltrán-Barrientos LM, González-Córdova AF, Hernández-Mendoza A, Torres-Inguanzo EH, Astiazarán-García H, Esparza-Romero J, Vallejo-Cordoba B. Randomized double-blind controlled clinical trial of the blood pressure-lowering effect of fermented milk with Lactococcus lactis: A pilot study. J Dairy Sci. 2018 Feb 7.

 

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This study aims to evaluate a maternal supplementation with L rhamnosus HN001 during pregnancy and breastfeeding on eczema.

This study aimed to test whether maternal supplementation alone is sufficient to reduce eczema. To do so, the authors designed a 2-centre, parallel double-blind, randomized placebo-controlled trial, the same probiotic as in our previous study (HN001, 6X109 colony forming units) was taken daily by mothers from 14-16 weeks gestation till 6 months post-partum if breastfeeding.

Women were recruited if they or their partner had a history of treated asthma, eczema and randomized to HN001 (N=212) or placebo (N=211).

 

L rhamnosus HN001

Maternal-only HN001 supplementation did not significantly reduce the prevalence of eczema, wheeze or atopic sensitization in the infant by 12 months. This contrasts with the mother and child intervention study where HN001 was associated with reductions in eczema (Hazard ratio (HR): 0.39, 95% CI 0.19-0.79, p=0.009). However, differences in the HN001 effect between studies were not significant.

The authors concluded that maternal probiotic supplementation without infant supplementation, may not be effective for preventing infant eczema.

 

Wickens K, Barthow C, Mitchell EA, Stanley TV, Purdie G, Rowden J, Kang J, Hood F, van den Elsen L, Forbes-Blom E, Franklin I, Barnes P, Fitzharris P, Maude RM, Stone P, Abels P, Murphy R, Crane J Maternal supplementation alone with L. rhamnosus HN001 during pregnancy and breastfeeding does not reduce infant eczema. Pediatr Allergy Immunol.

 

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