Après l’eau de coco, très à la mode depuis le lancement en septembre dernier de la gamme Nesfluid que nous connaissons bien, l’huile de coco semble également pouvoir apporter des bénéfices très intéressant pour la santé à travers des propriétés anti-inflammatoires, analgésique et antipyrétique.

Dans des modèles d’inflammation, l’huile de noix de coco a montré avoir des effets anti-inflammatoires sur l’œdème de l’oreille induit par le phenylpropiolate d’éthyle chez les rats, ainsi que l’œdème de la patte induit par la carragénine et l’acide arachidonique. L’huile de noix de coco a également exercé un effet analgésique sur les contorsions induites par l’acide acétique ainsi qu’un effet antipyrétique sur l’hyperthermie induite par une levure.

Références : Intahphuak S, Khonsung P, Panthong A Anti-inflammatory, analgesic, and antipyretic activities of virgin coconut oil. Pharm Biol. 2010 Feb;48(2):151-7

Une récente étude est venue conforter les résultats déjà obtenus concernant les oméga-3 et la concentration et s’est intéressé également à l’hyperactivité des enfants.

En effet, une étude randomisée, menée contre placebo pendant 15 semaines sur 96 enfants de 7 à 12 ans atteints de troubles de l’hyperactivité et déficit de l’attention a mis en évidence qu’une supplémentation en EPA de 0,5 g par jour, améliorait le comportement des enfants grâce aux concentrations augmentées en EPA et diminuées en oméga-6 dans les phospholipides.

En effet, 2 groupes d’enfants ont été formés suivant leur degré d’hyperactivité et d’impulsivité et ont été évalués suite à la supplémentation via une échelle de notation établie par des enseignants (CTRS). Dans le groupe contenant les enfants les plus hyperactifs et inattentifs, les scores obtenus ont été améliorés par 25% chez 48% des enfants contre 9% chez les enfants du groupe placebo. Chez les enfants les moins hyperactifs et impulsifs, une amélioration de 25% a également été observée chez 36% des enfants par rapport à 18% des enfants du groupe placebo.

Encore une raison pour ne pas négliger la consommation en poisson ainsi que la supplémentation en oméga 3 des enfants !

Référence: Gustafsson PA, Birberg-Thornberg U, Duchén K, Landgren M, Malmberg K, Pelling H, Strandvik B, Karlsson T, « EPA supplementation improves teacher rated behaviour and oppositional symptoms in children with ADHD”, Acta Paediatr. 2010 May 19

Le chocolat est connu pour son effet bénéfique sur la pression artérielle et les marqueurs du risque de maladies cardiovasculaires. Mais qu’en est-il pour les populations particulières telles que les femmes enceintes ?

Une récente étude observationnelle menée sur plus de 2500 femmes enceintes a montré que la consommation de chocolat était plus fréquente chez les femmes présentant une pression artérielle normale que chez les femmes souffrant d’hypertension gestationnelle ou de pré-éclampsie. Les résultats de cette étude ont mis en évidence une association positive entre la consommation de chocolat et la réduction du risque de pré-éclampsie au 1^er et au 3^ème trimestre, ainsi que du risque d’hypertension gestationnelle au cours du 1^er trimestre uniquement.

Ces résultats apportent des preuves supplémentaires des bienfaits du chocolat chez la femme enceinte et de bonnes raisons pour se laisser tenter.

Référence : Saftlas AF, Triche EW, Beydoun H, Bracken MB, “Does chocolate intake during pregnancy reduce the risks of preeclampsia and gestational hypertension?”, Ann Epidemiol. 2010 Aug;20(8):584-91

L’EFSA vient de publier ses derniers avis scientifiques sur la justification des allégations de santé conformément à l’article 13(1) du règlement (CE) n ° 1924/2006. Comme nous nous y attendions, nombreuses sont les opinions négatives émises par les autorités européennes. Sur les trois points essentiels (caractérisation du produit, pertinence de l’effet revendiqué pour la santé humaine et justification scientifique de l’effet revendiqué), les dossiers déposés ont reçu des avis négatifs principalement pour les deux raisons suivantes :

- Aucune relation établie entre l’effet diurétique et la santé

- Justification insuffisante de l’effet revendiqué

En effet, le groupe scientifique NDA estime que les preuves fournies ne permettent pas d’établir qu’une augmentation de l’élimination rénale de l’eau est un effet physiologique bénéfique pour la population générale en bonne santé. En outre, trop peu d’études cliniques justifient les effets revendiqués: les preuves sont basées uniquement sur des utilisations traditionnelles, des études in vitro et animales.

Cette insuffisance de preuves scientifiques rend compréhensible les avis négatifs délivrés par l’EFSA. Cependant, le manque de relation entre l’effet diurétique et la santé conclu par les autorités européenne affaibli très fortement les produits diurétiques existants sur le marché de la Nutrition Santé. Pour les professionnels, la question est alors la suivante : Dorénavant, comment sauver ces produits ?

Nous avons mis en place des solutions reglementaires alternatives permettant de continuer à communiquer sur ce segment de marche qui est l’un des plus importants en Chiffre d’affaires. Pour plus d’informations, contacter nos experts au 02 96 76 54 87.

Alors que l’ensemble des demandes d’allégation sur les probiotiques ont été rejetées par l’EFSA pour mauvaise caractérisation, ce dossier est le deuxième après Synbio à présenter une souche suffisamment caractérisée.

Le constituant alimentaire faisant l’objet de l’allégation de santé est la souche Lactobacillus casei Shirota (LcS). L’identification et la caractérisation de la souche a été réalisée par des méthodes phénotypiques et génotypiques. La souche est une bactérie à Gram positif, catalase négative, non mobile, non sporulée et à anaérobie facultatif. La caractérisation génotypique de LcS au niveau de l’espèce comprend l’analyse génotypique de la séquence d’ARNr 16S et l’hybridation ADN-ADN. La totalité du génome de la souche LcS a été déterminée. En outre, la caractérisation au niveau de la souche a été réalisée par différentes méthodes moléculaires, l’analyse RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA), la comparaison des séquences d’ADN et l’électrophorèse en champ pulsé. La souche est également détectée par des anticorps monoclonaux spécifiques.

Un produit laitier fermenté contenant la souche LcS est commercialisé sous la marque Yakult^®. Une version à valeur énergétique réduite avec les mêmes spécifications en ce qui concerne le nombre de cellules viables de LcS, a été commercialisé en Europe. Le système de contrôle de la qualité utilisé par Yakult est certifié ISO 9001 et HACCP.

A noter que l’EFSA estime que le maintien des défenses des voies respiratoires supérieures contre les agents pathogènes en maintenant les défenses immunitaires est un effet physiologique bénéfique.

Pour autant, ce dossier a été rejeté comme tant d’autres pour justification scientifique insuffisante, un manque de preuve de l’effet de la consommation de LcS sur le système immunitaire, qui pourrait se rapporter à la défense des voies respiratoires supérieures contre les agents pathogènes.

Références : www.efsa.europa.eu/fr/