Nutraveris
mardi 12 avril 2011
Catégorie : Allégations, profils nutritionnels | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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Les Académies Nationales de Médecine (ANM) et de Pharmacie (ANP) ont récemment fait connaitre leurs positions concernant les allégations nutritionnelles et de santé. L’ANM et l’ANP recommandent notamment de renoncer à la notion de profils nutritionnels, de limiter le nombre de denrées alimentaires pouvant bénéficier d’une allégation, et de préciser sur l’étiquetage les avantages et les inconvénients des produits porteurs d’allégations. De plus, ces académies nationales recommandent de prendre en compte la pertinence, en termes de santé publique, de la mise sur le marché des produits alimentaires affichant des allégations, et de réaliser également une analyse bénéfice risque approfondie.

Référence : http://www.acadpharm.org