Nutraveris
mardi 17 juillet 2012
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Une expérimentation menée chez la souris prouvant l’implication du microbiote intestinal dans les effets variables d’un régime riche en graisse vient d’être présentée lors de l’European Congress of Obesity qui s’est tenu à Lyon du 9 au 12 mai. En partant du constat que la réponse des souris à un régime riche en graisse est hétérogène, les auteurs ont isolé des échantillons du microbiote intestinal de souris répondant au régime gras (développant obésité, inflammation et diabète de type 2), ainsi que de souris ne répondant pas à ce régime. Ces échantillons ont été par la suite transférés à des souris dépourvues de germes. Le même régime gras a ensuite été donné à ces souris, et les auteurs ont constaté que les souris ayant reçu le microbiote des souris répondant au régime développaient une pathologie de type syndrome métabolique alors que, pour un gain de poids identique, les souris de l’autre groupe n’ont pas développé de pathologies. Cette étude montre donc que la résistance à l’insuline et la stéatose hépatique sont transmissibles par transfert de microbiote, ce qui montre le rôle causal de celui-ci.

Référence : Le Roy T. et al. (2012) « Gut microbiota transplantation demonstrates its causal role in the development of type 2 diabetes and fatty liver » Obes Facts, 5 (suppl 1) :41

mardi 20 septembre 2011
Catégorie : Epidémiologie, Ingrédients | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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Une étude récente menée sur 37038 femmes a évalué la relation entre la consommation de produits laitiers pendant l’adolescence et le risque de développer un diabète de type 2 à l’âge adulte. Basé sur un questionnaire nutritionnel et médical réalisé à lors de l’adolescence, puis sur un suivi médical de 7 ans, cette étude montre un effet positif de la consommation de produit laitiers à l’adolescence sur le risque de développer un diabète de type 2 ultérieurement. En effet, les résultats montrent que le risque de développer un diabète de type 2 est 38% plus élevé chez les femmes ayant le plus faible apport de produits laitiers à l’adolescence en comparaison de celles ayant le plus fort apport de produits laitiers.
Bien que les mécanismes sous-jacents à cet effet protecteur ne soient pas connus, l’intérêt des produits laitiers en termes de santé est une nouvelle fois mis en avant.

Référence : Malik V.S., Sun Q. , van Dam R.M., Rimm E.B., Willett W.C., Rosner B., and Hu F.B. “Adolescent dairy product consumption and risk of type 2 diabetes in middle-aged women” Am J Clin Nutr September 2011 94: 854-861