Nutraveris
jeudi 1 septembre 2011
Catégorie : profils nutritionnels | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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Kiri, La vache Kiri, Uncle Ben’s et Thiriet se sont tous les quatre engagés à améliorer la qualité nutritionnelle de leurs produits en signant une charte d’engagement volontaire de progrès nutritionnel.

Kiri et La vache qui rit s’engagent à réduire la teneur moyenne en lipides de 5,7% et 5,6% respectivement, ainsi que celle en sodium de 5,8% et 6,4% respectivement. De plus, La vache qui rit s’engage à augmenter la teneur moyenne en calcium de 38%.
De même, Uncle Ben’s prévoit de diminuer la teneur moyenne en sodium de 18 à 24% pour ses produits Sauces et Express, respectivement.
Enfin, Thiriet s’engage à intégrer les critères nutritionnels dans ses exigences fournisseurs. De plus, Thiriet s’engage à diminuer de 60% en moyenne les teneurs en acides gras saturés, et à remplacer l’huile de palme par d’autres huiles plus faiblement saturées.

Alors qu’un nouveau programme national nutrition santé vient juste d’être lancé, le PNNS3 (2011-2015), il est encourageant d’observer de nouvelles entreprises s’engager.

Référence : www.sante.gouv.fr