Nutraveris
jeudi 30 avril 2015
Catégorie : Non classé | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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mardi 14 avril 2015
Catégorie : ACTUALITES | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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Après des succès concernant les allégations santé, les experts de Nutraveris ont obtenu une autorisation Européenne de nouvel aliment pour une huile riche en DHA fabriquée par Fermentalg. Fermentalg est une compagnie Française de biotechnologie spécialisée dans la production d’huiles et de protéines dérivées de micro-algues.

Nutraveris a constitué et soumis une demande d’autorisation suivant l’article 3.4 du règlement Novel Food (N°258/97/CE) justifiant l’équivalence substantielle de l’huile de Fermentalg par rapport aux autres huiles similaires déjà autorisées sur le marché Européen. Sur la base des informations fournis, l’autorité Irlandaise de sécurité des aliments (Food Safety Authority of Ireland, FSAI) a confirmé que l’huile de Fermentalg était substantiellement équivalente aux autres huiles autorisées, notamment en ce qui concerne la composition, la valeur nutritionnelle, le métabolisme, l’utilisation proposée et les niveaux de substances indésirables. Grâce à l’expertise de Nutraveris, l’huile de Fermentalg peut être maintenant utilisée sur l’ensemble du marché Européen pour accroitre l’apport en DHA, un acide gras bien connu pour ses effets bénéfiques sur le cerveau, la vision et la santé cardiovasculaire.

Pour tout renseignement concernant les Novel Foods, contactez nos experts :

+33 2 96 76 54 87 ou contact@nutraveris.com

jeudi 8 septembre 2011
Catégorie : Ingrédients, Nutrilégal, Sécurité sanitaire | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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Un complément alimentaire a fait l’objet de notification via le système d’alerte rapide pour les denrées alimentaires pour cause de présence d’un ingrédient Novel food : Stevia rebaudiana. Le retrait des produits contenant Stevia rebaudiana a été ordonné à Malte…
Alors que cet ingrédient a été évalué plusieurs fois par l’EFSA, dans un avis publié en avril 2010, l’EFSA avait conclu que ces substances ne sont ni génotoxiques ni carcinogènes.
Un projet d’amendement de l’annexe II du règlement 1333/2008/CE concernant les doses d’emploi autorisées pour les steviol glycosides en tant qu’édulcorant est en cours de discussion. Le règlement entrera en vigueur au 20ème jour suivant sa publication au Journal Officiel de l’Union Européenne. Cependant, l’exemple du retrait du complément alimentaire au Stevia à Malte nous rappelle que le texte n’est pas publié…
jeudi 30 juin 2011
Catégorie : Nutrilégal, Sécurité sanitaire | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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L’ANSES a publié un avis négatif le 19 mai 2011 sur l’autorisation de mise sur le marché d’un mélange de sélénite triglycérides contenant du sélénium organique (IV), obtenu par modification chimique des triglycérides de l’huile de tournesol.
Ce produit est destiné à être utilisé en tant que source de sélénium organique dans l’alimentation. Il serait intégré dans les produits de boulangerie à une dose permettant un apport de 15-20 µg de sélénium (IV)/100 g de produits de boulangerie en respectant une température maximale de 300°C. Le pétitionnaire souhaite également que son produit soit utilisé dans les compléments alimentaires à une dose journalière de 50-100 µg de sélénium (IV).
L’ANSES conclut à une insuffisance de données sur le procédé de fabrication du produit, notamment par rapport à l’hydroxydation. De plus, l’ANSES considère impossible d’évaluer l’intérêt nutritionnel du nouvel ingrédient en l’absence de simulation des apports en sélénium. Enfin, il a été noté un manque de données de toxicologie sur le produit.
Selon l’ANSES, cet ingrédient devrait être reconsidéré comme source de sélénium dans le cadre du règlement n°1170/2009.
Référence : www.anses.fr

jeudi 2 juin 2011
Catégorie : Nutrilégal, Sécurité sanitaire | Auteur : experts | Commentaire : Aucun commentaire »
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L’EFSA a évalué la sécurité d’emploi d’un extrait de graine de soja noir fermenté, ‘Touchi extract’. Il s’agit d’une poudre contenant un minimum de 55% de protéines, moins d’1% de lipides et 25 à 30% de glucides, résultat d’une fermentation d’un extrait aqueux de petites graines de soja fermentées avec Aspergillus oryzae.
Cet aliment est destiné à être utilisé dans les compléments alimentaires sous forme de gélules/comprimés, sachets, ou boissons, à la dose de 0,9 à 1,2 g / jour avec une dose maximale de 4,5 g/jour. Les données de toxicologie réalisées sur le produit (toxicité aigue, toxicité sub-chronique et génotoxicité) ne soulèvent pas de problème selon l’EFSA.
L’EFSA émet un avis positif quant à l’utilisation de l’extrait Touchi dans les conditions d’utilisation proposées.
Référence : http://www.efsa.europa.eu/fr/