Nutraveris
lundi 27 septembre 2010
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L paracasei, probiotique déjà largement étudié pour ses effets sur les défenses naturelles pourrait également apporter un bénéfice sur la carie dentaire.

Une étude récente, randomisée, en double aveugle, contrôlée contre placebo, menée sur 78 volontaires sains a mis en évidence une diminution des bactéries salivaires S. mutans associées aux caries après 2 semaines de supplémentation avec Lactobacillus paracasei GMNL-33, par rapport aux valeurs de départ mais pas par rapport au groupe contrôle.

En effet, les résultats n’ont montrés aucune différence entre les deux groupes mais un intéressant effet du probiotique a été détecté entre les valeurs obtenues à différents temps d’analyse, dans le groupe supplémenté : une réduction significative du nombre de bactéries salivaires S. mutans a été mesurée lors de la dernière semaine d’étude.

Il serait intéressant de confirmer ces résultats lors d’une nouvelle étude, peut-être sur une plus longue durée ou avec de nouvelles doses, afin de mettre en évidence les effets de Lactobacillus paracasei GMNL-33 par rapport à un contrôle.

Référence : Chuang LC, Huang CS, Ou-Yang LW, Lin SY, “Probiotic Lactobacillus paracasei effect on cariogenic bacterial flora”, Clin Oral Investig. 2010 May 26.

lundi 3 mai 2010
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Une étude  randomisée, contrôlée contre placebo, en double-aveugle, menée sur 256 femmes enceintes au cours de leur 1er trimestre de grossesse a montré qu’une supplémentation avec un mélange de probiotiques (Lactobacillus rhamnosus GG et Bifidobacterium lactis Bb12) réduisait significativement la fréquence du diabète gestationnel et le risque de grande taille à la naissance, sans effet indésirable pour la mère ni l’enfant. La taille à la naissance étant un facteur de risque de l’obésité, ces probiotiques pourraient devenir de grand intérêt pour la santé publique.

Références Luoto R, Laitinen K, Nermes M, Isolauri E, “Impact of maternal probiotic-supplemented dietary counselling on pregnancy outcome and prenatal and postnatal growth: a double-blind, placebo-controlled study”, Br J Nutr. 2010 Feb 4:1-8. [Epub ahead of print]

lundi 26 avril 2010
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Selon une étude durant laquelle des contrôles analytiques ont été réalisés sur des compléments alimentaires fabriqués et distribués en Italie en 2005-2006, et revendiquant un apport en probiotiques, les bactéries revendiquées ne sont souvent pas réellement présentes aux teneurs étiquetées, voire pas présentes du tout.

Les analyses ont porté sur 41 échantillons de produits prélevés directement sur le site de fabrication et 31 échantillons prélevés à des durées de vie différentes de ces mêmes produits (3, 8 et 13 mois).

A titre d’exemple, la bactérie dont la présence était la plus souvent revendiquée (ie par 25 échantillons), Bifidobacterium bifidum, n’a été retrouvée que de façon sporadique et uniquement sous la forme de cellules mortes. Or, rappelons que la définition de « probiotique » inclut, entre autres critères, l’obligation d’assurer la viabilité de la bactérie dans le produit au moment de sa consommation.

Ces résultats témoignent d’un manque de contrôles analytiques, sur ces produits, le long de la chaîne de fabrication et de distribution. Il serait intéressant qu’une étude similaire soit menée en France.